Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingredienten:
1 el olijfolie, 1 teentje knoflook, 1 gesnipperd uitje, 70 gr. tomatenpuree, 460 gr. uitgelekte gemengde paddestoelen, 250 gr. rundergehakt, 175 gr gare brocolli roosjes, 1 tl. vers gehakte bascilicum, 1 el. geraspte parmezaanse kaas, 250 gr. vers gekookte pasta, 1,5 dl. bechemelsaus, 150 gr. geraspte kaas, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereidingswijze:
Ui en knoflook in olie aanfruiten, gehakt rul meebakken, paddestoelen en tomatenpuree erdoor mengen. Op smaak brengen met basilicum, zout, peper en parmezaan. Pasta, brocolli en paddestoelen-mengsel in een ovenschaal scheppen. Bechemelsaus erover gieten en het geheel met kaas bestrooien. Schaal ca. 20 min. in een oven plaatsen (200 graden C). Eet smakelijk!
|
|